Dolmades (gevulde wijnbladeren)

geplaatst in: Mezedes | 0

Benodigdheden: 1 pont gehakt 1 kopje rijst 1 grote ui Beetje gedroogde mint Kant en klare druivenbladeren Zout-peper Bereiding: De druivenbladeren eerst even koken. Intussen het gehakt, rijst, mint, zout, peper en fijngesneden ui goed door elkaar kneden. Als de … Lees verder

Tiropita (kaaspasteitjes)

geplaatst in: Mezedes | 0

Benodigdheden: 1 pakje bladerdeeg Boter 400 gr feta kaas 2 eieren Zout,peper Bereiding: Rasp de feta en voeg er een beetje zout en peper aan toe (pas op met zoute feta). Voeg hier ook een rauwgeklopt ei aan toe, pak … Lees verder

Saganaki (gebakken Feta)

geplaatst in: Mezedes | 0

Benodigdheden: Een blok feta Ei Paneermeel (optie) Citroen Zonnebloemolie/Olijfolie Bereiding: Doe olie in de koekenpan en laat de olie heet worden. Snijd een grote plak feta van ongeveer 1 cm dik af. Klop een ei op en haal de feta … Lees verder