Choriatiki (Boeren salade)

geplaatst in: Veggie | 0

Benodigdheden:

  • 3 vlees tomaten
  • 1 grote komkommer
  • 1 kropje Romeinse sla
  • 150 gr feta kaas
  • 1 paprika
  • 100 gr zwarte olijven
  • Zout
  • Oregano
  • Olijfolie

Bereiding:
Snij de tomaten, komkommer,en paprika in grote stukken was de sla en snij deze in dikke reepjes doe dit allemaal in een kom voeg zout olie en azijn toe meng dit goed. brokkel de feta in kleine stukjes (of in zijn geheel) en leg deze boven op, bestrooi het geheel nu met oregano.