Savore (Vis uit Mykonos)

on

Benodigdheden:

  • 1 kilo oblada’s
  • Rozemarijn
  • Bloem
  • Wijnazijn
  • Olijfolie
  • Zout-peper

Bereiding:
Maak de vis schoon, goed zouten en in de olie bakken. Doe in een warme pan 1 eetlepel bloem, wat olijfolie en roer dit goed, doe nu ook de andere ingredi├źnten al roerend erbij, nu de vis er nog bij en dit alles 5 minuten laten koken. (heet serveren)